「 チョコレート 」 一覧

生チョコを手作りしたいけれど、どれくらい日持ちがするの?とお悩みではありませんか。 そこで今回は家で手作りした生チョコの賞味期限をご紹介します。2020年のバレンタインデーは金曜日ですが、作るのに ベ ...

バレンタインにチョコレートの手作りを頑張りたいけれど、レシピにクーベルチュールチョコレート、という見慣れない材料が！と思っているあなた。 なんだか高そうなチョコだけど市販のチョコとの違いは何？板チョコ ...

製菓用チョコレートがチョコの手作りで余っているがそのまま食べてもおいしいの？と調べているあなた。 もしくは製菓用チョコレートはスーパーの板チョコより本格的っぽいからわざわざ買ってそのまま食べてもおいし ...

バレンタインの手作りで最も人気のあるレシピといえば生チョコですね。 でも心を込めて作ったのにチョコが柔らかく、固まらない～とお困りのあなた。 生チョコ作りも意外と難しいですよね。 生チョコが固まらない ...

バレンタインの友チョコの定番である生チョコレート。 意外と簡単に本格的な味になるので重宝しますが、人にあげるとなると作るのも緊張するものですよね。 大量生産する場合は特に失敗したくないですし、費用もで ...

バレンタインなどで生チョコを大量生産して友人や職場の人にあげる、というあなた。 大量だとラッピングにもお金がかかります。 生チョコだと1人ずつに箱に入れればいいのですが、100均の箱を使ったとしても1 ...

こんにちは、琴子です♪ バレンタインのチョコ作りで難しいことといえばチョコを溶かすことですよね。 チョコをせっかく張り切って作ったのに、湯煎の最初から失敗すると とってもショックを受けます…　 でも事 ...

こんにちは、琴子です♪ いざバレンタインのチョコレートを作ろうと思っても、レシピにある製菓用チョコレートが売っていない！　ってことありますよね。 製菓用チョコと板チョコの違いについてご紹介し、代用が可 ...

チョコレートなどの手作りで材料にラム酒の表記があるけど家にない！ もしくは買うのを忘れてしまった！ そんなこともありますよね。 でもラム酒ってお酒ですし、大量には使わないのでできれば買わずに済ませたい ...

こんにちは、琴子です♪ 生チョコやトリュフを手作りしている際、チョコレートにラム酒を入れるといきなりチョコががちがちに固まった!? 柔らかくならずにもしかして失敗？ 固まったのは何がよくなかったのか、 ...

近年、おいしくて希少性のあるチョコレートが日本でも多く手に入るようになり、 バレンタインに自分でチョコを買う、「自分チョコ」も増えていますね。 世界のショコラティエのチョコがこの時期だけ手に入るなど、 ...